4-8 jabłek (zależnie od wielkości)
1 kieliszek rumu
1 łyżka cukru
gotowana skórka pomarańczowa

Jabłka umyć, wydrążyć z nich gniazda nasienne, do każdego włożyć trochę cukru, wlać rumu, posypać posiekaną skórką pomarańczową. Ułożyć jabłka w perforowanej wkładce, wstawić ją do szybkowaru, do którego wlać 1 szklankę wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.